Voici la recette des frites selon l’ami Ronald. Du champs de patates à la friteuses, il s’en passe des choses. Si si, du champ de patate : oui, parce que chez Mc Do, les frites sont faites à base de vraies pommes de terre Récoltées par une moissonneuse, elles sont triées et envoyées chez Mc […]
Voici une recette du P’tit Wrap Miel Moutarde, disponible pour l’instant uniquement au Maroc. Sa petite note sucrée et parfumée au miel apporte un peu d’originalité et change du traditionnel P’tit Wrap que l’on connait en France. Ingrédients Pour 1 P’tit Wrap Miel Moutarde 1 galette à wrap 1 filet de poulet 1 œuf […]
Je vous propose une recette de bun réellement extra moelleux, juste brioché comme il faut. Comme d’habitude, il est à agrémenter avec les graines que vous souhaitez. J’ai trouvé cette recette après de nombreuses et longues recherches. Elle avait été nommée meilleure recette de pain à burger par le New York Times. Il ne me […]
La recette est la même que les pains classiques briochés, mais on lui donne ici la forme d’un anneau pour faire un burger appelé bagel. Ingrédients Pour 6 pains à bagel 250 g de farine spéciale pain blanc (le top : la marque Francine) 8 g de levure instantanée (le top : toujours Francine) […]
Même s’il est possible de faire un burger avec des steaks hachés du commerce, rien de tel qu’un bon steak bien assaisonné fait maison pour faire le meilleur burger du monde. Et c’est si simple… Pour information, voici les poids des steaks hachés des grandes enseignes de fast food : Chez Mc Donald’s : Le […]
Voir la liste avec photos
Voir la liste avec photos
