Le Royal Deluxe a sa propre sauce : une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne. Rapide à faire, elle change des traditionnels ketchup, moutarde ou mayo 
. Allongée avec de la crème liquide, elle accompagnera aussi à merveille des viandes grillées.
Ingrédients
Sauce pour 2 Royal Deluxe
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe de moutarde forte
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol ou de pépin de raisins
1 jaune d’oeuf
Quelques gouttes de jus de citron
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 pincée sel
Un tour de poivre du moulin (ou une pincée)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, sans la crème, le sel et le poivre.
Fouetter énergiquement pour former une sauce homogène.
Ajouter la crème épaisse, et homogénéiser à nouveau.
Goutter et saler / poivrer selon les gouts de chacun.
C’est prêt
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Aucun rapport avec la sauce du Deluxe immangeable ..a ne pas faire …horrible
Bonjour j’ai testé mais je ne retrouve pas le goût de la sauce du royal deluxe, et un peu forte à mon goût.
Il manque un ingrédient c’est le poivre.
Voilà mon test à moi:
– Une petite petite cuillère de sauce poivre.
– Une petite cuillère normal de moutarde à l’ancienne.
– Une cuillère à soupe d’une bonne mayonnaise.
Vous mélangez le tout.
C’est pour moi ce qui y ressemble le plus, dites-moi ce que vous en pensez.
Bonne journée à tous.
La pointe de sel en plus et on y est presque
Oui
Nickel on dirait la même.
J’avais testé la recette indiquée en en tête de sujet mais très déçus.
Celle-ci c’est parfait
Merci
+ 1/3 de petite cuillère de moutarde semi-forte
Rien à voir avec la sauce deluxe…je regrette d’avoir testé….est-ce qui sera enfin possible un jour de connaitre la vraie recette de la sauce deluxe ??!!!!!?
Essayez plutôt de faire un mélange 50/50 de sauce poivre et de moutarde à l’ancienne,avec une pointe de mayonnaise blanche (selon la marque et les goûts de chacun), pour la détendre ?
Salut
Sinon il y as plus simple !
de la mayonnaise blanche, surtout pas une grande marque, celle de magasin discount, si vous avez de la mayonnaise de marque il faut la détendre avec de l’eau pour qu’elle devienne blanche et moins épaisse
et vous achetez de la moutarde a l’ancienne que vous incorporez dans la mayonnaise la dose varie selon vos gouts, on peux rajouter un peu de moutarde forte si on veut plus relevé, mais pas trop!
c’est la maniere la plus simple que je connaisse et qui ressemble le plus a la sauce deluxe (a mon gout en tout cas)
Immangeable beaucoup trop fort 1 cuillère de chaque suffit largement j’ai même pas pu finir mon burger tellement ça montait au nez déçu aucune ressemblance avec le deluxe de mc do
La sauce était bonne, mais rien a voir avec celle du mcdo.
J’étais assez septique, et en fait c’est vraiment très bon et ressemblant à l’original! Merci beaucoup pour cette recette et ce site en général!
bonjour,
Faut-il absolument de la moutarde à l’ancienne ?
Merci de votre réponse
Bonjour
Oui il faut de la moutarde à l ‘ ancienne si non c’est plus la même sauce!
super! je rajoute une cuillère à soupe de sauce burger et c’est parfait! Merci
testé c est bon mais juste une petite cuillère de moutarde forte ça suffit largement et aussi les quantités sont pour plus que deux royale deluxe
si non régalé vous c est top bon
merci pour la recette
sympa, peut on trouver une sauce similaire dans le commerce ?
Malheureusement âpres recherche non
En revanche si vous aimez le Bug Tasty une sauce quasi identidique existe en grande surface.
C’est Benedicta qu’il la fait.
Sauce steak & oignon.
Bonjour la sauce est très bonne mais par contre avec les doses prescrites le rendu n ai pas comme sur votre photo aussi épaisse. La texture est trop liquide pourtant je fait monter au batteur pendant plus de 5 min mais la texture ne change pas