[1]Là, aucun doute possible, cette recette a été révélée par LE chef de chez Mc Do !
De quoi avoir une bonne base pour reproduire un Big Mac à la maison (Voir la recette du Big Mac [2]).
La seule petite difficulté sera de trouver du relish, une préparation américaine à base de légumes, qu’il est possible de remplacer par du vinaigre blanc en quantité équivalente.
Ingrédients
Pour 2 big mac :
1 belle cuillère à soupe bien remplie de mayonnaise
3 cuillère à café de moutarde douce
4 cuillères à café de relish (sans le liquide) (ou autant de vinaigre blanc)
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de paprika
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Mélanger énergiquement au fouet.
C’est prêt !